Détails du produit
Vinification:
Récolte conjointe des trois variétés. Fermentation en cuves inox pendant 8 jours, suivie d'une période de macération post-fermentaire de 20 jours. Une partie de la fermentation malolactique s'est déroulée en barriques. Vieillissement en fûts neufs de chêne français pendant 16 mois.
Récolte conjointe des trois variétés. Fermentation en cuves inox pendant 8 jours, suivie d'une période de macération post-fermentaire de 20 jours. Une partie de la fermentation malolactique s'est déroulée en barriques. Vieillissement en fûts neufs de chêne français pendant 16 mois.
Cépages:
Caladoc,Touriga Nacional,Syrah
Notes de dégustation:
Robe rouge intense. Nez agréable et parfumé aux arômes de fruits noirs, de framboise, de violette et de légères notes grillées et fumées. Très fruité et minéral. Tanins bien intégrés et acidité douce.
Conseils de stocker et servir:
Température de service 16ºC-18ºC.
Pairing alimentaire:
Viandes rouges ou gibiers, fromages intenses, légumes grillés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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