Détails du produit
Les raisins sont vendangés à la main pendant une période où l'équilibre idéal entre la maturation et la fraîcheur sont au mieux. Les fruits sont soigneusement transportés à la cave dans des caisses de 12 kg. Les grappes de raisin sont triées à la main et introduites par gravité dans des cuves en acier inoxydable où une macération a lieu pendant 4 jours à température contrôlée suivie de 10 jours de fermentation. Le vin jeune est ensuite élevé en barriques françaises neuves de 225 litres pendant 10 mois.
Cépages:
Alfrocheiro,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur pourpre foncé avec des arômes distincts typiques de ces variétés régionales. Bouche intense et audacieusement structurée montrant des tanins fermes et une acidité vive qui se poursuit jusqu'à une finale brillante et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 15 º C et 17 º C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes grillées et rôties épicées, le gibier et les fromages, entre autres délices.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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