Détails du produit
Vendanges manuelles. Macération pelliculaire en cuve pendant 12 heures. Pressurage, suivi d'une décantation par flottation. Fermentation en bec ouvert à des températures de 14-18ºC, avec élevage constant des lies. Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français usagés avec bâtonnage hebdomadaire sur lies fines.
Cépages:
Arinto,Chardonnay,Gewürztraminer
Notes de dégustation:
Robe citronnée claire, à l'arôme subtil et fin, avec des notes de prune blanche et des notes de silex. En bouche le vin est intense et onctueux, avec une acidité marquée, qui permettra certainement une garde positive dans les 5 prochaines années.
Conseils de stocker et servir:
Le flacon doit être conservé dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Servir entre 8°C-10°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des repas légers comme des plats de poisson, des fruits de mer et des salades. Mais son potentiel se révèle également lorsqu'il est dégusté seul ou à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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