Détails du produit
Égrappage total, fermentation en inox, avec légers remontages manuels deux fois par jour au pic de la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique s'est produite spontanément. Vieillissement en acier inoxydable et 4 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Cépages:
Malvasia Preta
Notes de dégustation:
Lumineux, légèrement ouvert. Arôme intense avec des notes de fruits noirs et de poivre. Frais, complexe aux tanins fins et élégants. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16º C. Il peut être consommé immédiatement ou dans les 10 années suivantes, à condition de le conserver dans un endroit frais et ombragé.
Pairing alimentaire:
Chèvre au four, poulpe et morue façon "à Lagareiro" et fromage à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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