Détails du produit
Les raisins, tous issus de nos propres vignes, ont été cueillis à la main dans des caisses de 20 kg, les cépages étant séparés. Ils ont été égrappés et légèrement pressés. La fermentation a eu lieu en cuve ouverte à des températures comprises entre 15 et 17º C.
Cépages:
Arinto,Antão Vaz,Fernão Pires,Viognier
Notes de dégustation:
Un nez vif, avec des notes de citron et de fruits tropicaux. Corps moyen, avec un bon équilibre de citron, de fruits tropicaux (de l'Antão Vaz) et une acidité légère et rafraîchissante (grâce à la présence d'Arinto), et une longue finale. Robe grenat brillante. Au nez une combinaison de fruits très mûrs avec un caractère boisé. Élégant, avec un fruit concentré, des tanins bien structurés et une finale longue et complexe.
Conseils de stocker et servir:
Conserver les bouteilles couchées dans un endroit frais (16°C) à l'abri de la lumière directe. Servir à 12°C.
Pairing alimentaire:
Il peut être servi à l'apéritif, en fin d'après-midi ou accompagné d'un succulent poisson ou d'une viande blanche.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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