Détails du produit
Sélection aléatoire de raisins, récoltés par 5 vignerons. Foulage avec égrappage total, macération pelliculaire prolongée et douce, fermentation alcoolique à 26°C, avec cuvaison jusqu'à la fin malolactique. Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français, 50% neufs et 50% de seconde utilisation. Les 30 meilleurs fûts sur 70 ont été sélectionnés. 48 mois de vieillissement en bouteille.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe grenat intense aux légers reflets violacés. Arôme intense avec une complexité distincte et un mélange de notes fruitées et tertiaires. En bouche, il est fruité, doux, bien structuré, harmonieux et avec une persistance prononcée.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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