Détails du produit
Ce vin a été obtenu à partir d'une sélection raffinée de raisins du cépage Encruzado, où la vinification a été effectuée par un processus de bec ouvert, avec décantation par le froid. Partiellement fermenté en fûts de chêne français à une température contrôlée de 15 ° C, pendant 4 semaines. Stade naturel au contact des lies fines pendant 9 mois en cuves inox et barriques de chêne français.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Il présente une couleur citronnée avec des reflets paille. Il révèle un arôme très élégant et raffiné avec des notes de tilleul, de fleur d'oranger et de mélisse légère, associées à des notes de poire, de litchi et de mangue flanquées de nuances fraîches de vanille. En bouche, il exprime une structure bien conçue, un équilibre raffiné, avec une acidité fraîche et une minéralité élégante et une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
A déguster à une température d'environ 7°C à 8°C.
Pairing alimentaire:
Vin idéal pour accompagner poissons, fruits de mer ou simplement à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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