Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caisses de 15 Kg. Sélection de table de convoyeur. Broyage et pressurage doux. Fermentation très lente à basse température (14ºC) Élevage : 20% fermenté en barriques neuves de chêne français, avec bâtonnage hebdomadaire du dépôt.
Vendanges manuelles en caisses de 15 Kg. Sélection de table de convoyeur. Broyage et pressurage doux. Fermentation très lente à basse température (14ºC) Élevage : 20% fermenté en barriques neuves de chêne français, avec bâtonnage hebdomadaire du dépôt.
Cépages:
Gouveio,Cerceal,Viosinho
Notes de dégustation:
Couleur agrumes. Le goût a un bon volume en bouche, plein de bonnes saveurs et une forte acidité ; finale très longue et délicate.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 12º C.
Pairing alimentaire:
Accompagne bien les entrées, les plats de poissons et de viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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