Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles, avec critère de maturation optimal dans lequel les grappes sont soigneusement sélectionnées. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique avec contrôle des températures en cuve inox. Longue macération post-fermentaire avec fermentation malolactique. Vinifié avec tout le soin nécessaire pour préserver la typicité des cépages et passage bref en fûts de chêne français pour rehausser sa complexité.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe rubis intense, fraîche mais dense et veloutée, une harmonie parfaite où se mêlent les fruits sauvages du Douro et la violette et typique du cépage avec l'"Esteva" et quelques notes grillées. C'est un Touriga Nacional sophistiqué et très élégant, aux tanins mûrs, exubérant et d'une excellente persistance.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne tous les plats de viandes, gibiers et fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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