Détails du produit
Sélection rigoureuse des raisins avec vendanges manuelles. Balade à pied dans les caves de granit. Elevage 18 mois en barriques neuves de chêne français et américain et 12 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Le nez est aromatique, concentré et puissant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de petites notes de réglisse associées à des notes de mûre, de petites baies et des notes de fleurs, d'olivier/végétation locale, d'épice minérale, de moka, d'épices, de thé de Ceylan et du Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée et juteuse, de la tension, une bonté et une certaine minéralité. En bouche, il exprime des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de notes noirâtres de fraise, associées à des notes de fleurs, d'olive/végétation, de myrtille fraîche/juteuse, de fève tonka ainsi qu'à de nombreuses touches sucrées toastées et à une imperceptible pointe de Poivre de Sichuan. Les tannins sont fermes et quelques noix. Bonne persistance avec des notes de fava Tonka et avec une touche de caramélisation très discrète.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 16°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Robert Parker;
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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