Détails du produit
Sélection de raisins du cépage Alvarinho provenant de vieilles vignes. Extraction des moûts de 1ère et 2ème pressions. Décantation (24 heures à 14ºC). Fermentation contrôlée entre 18-20ºC. Rayonnage. Parcelle. Bâtonnage. Filtration primaire. Stockage. Stabilisation à froid par méthode de contact. Filtration du sol. Filtration finale sur membranes. Embouteillage.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur citronnée. Frais avec une forte présence d'arômes de fleur d'oranger, de fruit de la passion, de pêche et d'abricot. Doux et corsé, où se distinguent la pêche, l'abricot et les fruits tropicaux comme la mangue et le fruit de la passion.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 12°C.
Pairing alimentaire:
Bon à l'apéritif. Accompagne bien les plats de fruits de mer, poissons et viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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