Détails du produit
Vinification:
Vinification des cépages séparément. Egrappage total, foulage, macération pré-fermentaire à froid pendant 5 jours suivie d'une fermentation alcoolique à 25°C pendant 7 jours avec refoulages quotidiens. "Cuvaison" de 3 semaines après fermentation alcoolique. Stage en fûts de chêne français pendant 8 mois. Phase finale en bouteille pendant 3 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Amarela
Notes de dégustation:
Vin rouge rubis, avec une grande intensité de couleur. Arôme intense, notes de mûre, baies sauvages en harmonie avec des notes d'épices. En bouche, il est structuré, présente une grande puissance, avec une touche minérale et fruitée, avec des tanins présents conférant de l'élégance.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 16-18ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour les fromages affinés autres plats de viande et de poisson.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d'Or Berlin Wine Trophy 2018 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Portugal Wine Trophy 2018 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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