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Si hay una región portuguesa reconocida dentro y fuera del país, ésa es el Alentejo. La región comenzó a ganar muchos adeptos gracias a sus productos de calidad a precios competitivos, pero hoy e [...]
Los vinos naranjas atraen cada vez a más aficionados, y los bares especializados en este estilo son cada vez más habituales en mercados como Nueva York, Londres o Tokio. La mayor referencia de [...]
Si hay una región en la que el concepto de Terroir encaja a la perfección, ésa es Colares. Una de las pocas regiones de Europa que ha resistido a la filoxera. Aquí los vinos crecen en suelos ar [...]
De las grasas utilizadas en todo el mundo, el aceite de oliva es sin duda la más apreciada en nuestro país, y Portugal, y el Alentejo en particular, tienen condiciones excepcionales para el c [...]
Hoy hemos reunido algunos de los vinos portugueses más interesantes de nuestro tiempo, blancos y tintos excepcionales. Seguro que ha oído hablar de muchos de ellos, pero también esperamos so [...]
Los vinos tintos suelen tener mayor graduación alcohólica que los blancos o rosados. En las regiones más cálidas es normal que la graduación alcohólica sea más elevada porque las uvas tienen un m [...]
Los vinos tintos del Duero son relativamente nuevos en comparación con otras regiones de Portugal, ya que sabemos que hasta hace algunos años la mayor parte de las uvas tintas se destinaban a la [...]
Abrir una botella de Oporto que simboliza un año importante en nuestras vidas es siempre un momento memorable. En 2025, esperamos que no falten motivos para celebrar, y por eso hoy dejamos aquí v [...]
La designación «viñas viejas», que ahora puede encontrarse en muchas etiquetas de botellas, indica un vino que se ha producido a partir de viñas de una edad inusual. Esta longevidad confiere a la [...]
Los vinos tintos siguen siendo los preferidos por la mayoría de los aficionados al vino, a pesar de la creciente demanda de vinos blancos. Para un amante del vino, los tintos son sin duda el [...]
Pétillant Naturel, ¡o Pét-Nat para abreviar! A pesar de su reciente popularidad, sus orígenes se remontan mucho más allá del Champagne. El Pét-Nat no es un estilo de vino, sino un método de vinif [...]
Los Oportos Tawny se asocian con el clima frío y la imagen de una copa de viejo tawny junto a una chimenea es reconfortante. En cuanto a los oportos tawny, existen varias opciones según el t [...]
