Cuando piensas en vinos de la isla de Madeira, inmediatamente piensas en los maravillosos vinos generosos que se producen allí y que han alcanzado fama mundial. Sin embargo, Madeira nos ofrece cada vez más vinos tranquilos maravillosos que sin duda debes conocer.
Empezamos sugiriendo los nuevos vinos de la Bodega Octavio Freitas. Octávio Freitas es un chef con estrella Michelin y una fuerte conexión con sus orígenes madeirenses. Sus vinos son un sincero homenaje a su isla, su gente y el terroir de Calheta. Al chef le gusta llamar a esta microproducción "vino del territorio", en alusión a la ubicación de Calheta, con una exposición solar extrema, una altitud de unos 100 metros y una proximidad de unos 200 metros al mar, lo que se traduce en vinos sublimes y llenos de personalidad.
Los vinos de Justino son imprescindibles en la isla. No se pierda vinos tan distintivos como el Arnsburger Verdelho, el Caracol Listrão o el rosado Tinta Negra.
Los vinos de Companhia dos Profetas y Villões, de las islas de Madeira y Porto Santo, se esfuerzan por expresar su terroir de origen. Siendo Porto Santo la zona más árida de Portugal, la isla más antigua de los archipiélagos portugueses y también la más cálida, con suelos arenosos y calizos, comparte sus variedades de uva existentes con Jerez y las Islas Canarias. ¿Cómo son los vinos de Porto Santo? Consulte las sugerencias de hoy y conozca Madeira más allá de los vinos generosos.
