Detalles del producto
Las uvas de viñedos viejos fueron transportadas en cajas de plástico para alimentos y sometidas a una rigurosa selección a la entrada de la bodega. Tras un suave estrujado sin despalillado, pisado con el pie en molino tradicional de piedra donde se realiza a intervalos regulares. Posteriormente se añadieron aguardientes de vino, deteniéndose la fermentación. Quinta do Crasto Porto Vintage envejeció en barricas de roble portugués, donde permaneció durante unos 2 años. Se embotelló, sin ningún tipo de cola ni filtración, estando sujeto a crear un ligero depósito durante su crianza en botella.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
De color rubí muy oscuro casi opaco con intensos aromas a fruta muy madura. Combinando en vinos de gran complejidad y gran longevidad.
Consejos de almacenar y servir:
Debe abrirse dos horas antes de servir y decantar. Servir entre 17º y 18º C. Conservar la botella de lado, en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Los oportos vintage son bebidas para después de las comidas. Tómalos con queso como Stilton o Gorgonzola. Pero también puedes incorporarlos a una comida, combinando por ejemplo un Steak au Poivre con un Vintage joven.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Wine Enthusiast Magazine.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
90 points·Quinta do Crasto Vintage Port 2001
expand_moreIt is still very young, but this wine has enormous potential, with its black fruit, flavors of crushed blackberries and wild cherries and layers of dense tannins. Give it at least 15 years.