Detalles del producto
La uva se despalilla y estruja, seguida de una maceración prefermentativa de 12 horas y una clarificación estática de 48 horas. La fermentación se produjo en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada hasta que 3/4 del azúcar se agotó por la levadura. Contacto con lías y removido. Crianza de 8 meses en roble francés.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color cítrico. Intensidad aromática, dominada por la mineralidad con notas de madera de gran calidad. Excelente volumen, fresco y bien equilibrado. Final persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar las botellas boca abajo en un lugar fresco (16ºC) lejos de la luz directa. Servir a 12ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Robert Parker;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2011 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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