Detalles del producto
La uva se vendimia en los momentos menos calurosos del día, llegando a la bodega fresca e intacta. Luego, se eligen y distribuyen de acuerdo a las características que el equipo de enología desea para el lote a elaborar. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable tras una larga maceración pelicular. Al final de la fermentación, el vino pasa a barricas de roble francés y americano, donde permanece al menos 4 meses, asegurando el desarrollo de cierta complejidad, sin perder nunca sus aromas varietales.
Variedades de uva:
Castelão,Touriga Nacional,Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Rojo tan intenso que es casi negro. Nariz concentrada y potente. Los aromas son mora ahumada y frambuesa envueltos en vainilla especiada y coco. En boca, ciruelas maduras, frutos rojos y frutos negros rellenos en boca sobre un fondo de chocolate negro, tostados y especias de roble. Aterciopelado, voluptuoso e impresionantemente jugoso.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16ºC.
Maridaje:
Acompaña bien carnes rojas, embutidos, cerdo asado con castañas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Lo mejor
expand_moreEstuve en un restaurante de la zona de algarve y deguste este vino lo mejor que he podido encontrar