Detalles del producto
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con un período de 4 semanas de maceración prolongada.
Variedades de uva:
Castelão
Notas gustativas:
Un aroma profundo y concentrado. La variedad de uva Castelão en su máxima expresión, con notas de frutos negros, mermelada y especias. Complejo en boca, con ligeros matices a tabaco y chocolate provenientes de los 18 meses pasados en barrica de roble francés. Un vino con cuerpo, con taninos marcados y un final elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de Consumo a 16 - 18 ºC.
Maridaje:
Servir con carnes rojas, caza, asados y quesos fuertes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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