Detalles del producto
La uva se cosechó en cajas de 25 kg, después de una cuidadosa selección para su mejor estado de sanidad, y se envió al centro de vinificación donde fue completamente despalillada. La fermentación se llevó a cabo durante 9 días en una bodega de granito de 14 toneladas, con pasos de pie y suaves enjuagues para la lixiviación en manto y extracción de compuestos fenólicos y aromáticos. Al finalizar la fermentación alcohólica, el vino pasó a depósitos de acero inoxidable donde se realizó la fermentación maloláctica y posteriormente envejeció en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Es un vino de color rubí profundo. En nariz es muy afrutado, con notas evidentes de fruta negra madura, como moras y ciruelas, acompañado de notas de chocolate de la barrica y en boca es muy complejo, con una acidez que le da frescura, con notas marcadas pero pulidas. taninos y final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Großartig....
expand_moreRundum gelungen. Was soll man groß sagen? Hat Charme und Potenzial.