Detalles del producto
Vendimia manual, despalillado total y estrujado inmediato, la uva se fermenta por variedad de uva y por coupage, para hacer un riguroso proceso de selección que dará el mejor coupage, muy tradicional, del viejo mundo, revela el arte de seleccionar la uva por parcela y el arte de seleccionar vinos para llenar después. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad, con temperaturas en torno a los 28 ºC. Maceraciones controladas y suaves para obtener vinos elegantes y aromáticos. Parte de la mezcla madura en roble francés predominantemente durante un período de 12 meses, con un pequeño porcentaje de roble americano.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Aroma muy complejo e intenso con la Touriga Franca transmitiendo bayas silvestres y jara. Especias y frutos rojos de la Tinta Roriz y notas florales muy frescas y elegantes de violeta de la Touriga Nacional. 12 meses de crianza en barricas americanas y francesas dan al vino los toques maduros de un gran vino del Duero con un perfil moderno e internacional. En boca es dulce y amplio, con taninos muy suaves y pulidos y un final largo y cálido.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Servir con caza, bacalao y cocina mediterránea.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2013 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2012 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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