Detalles del producto
De viñedos con una edad de unos 25-30 años, plantados sobre suelos de pizarra, la uva se vendimia a mano y se transporta en pequeñas cajas de 25 kg. Después del despalillado y estrujado suave, la uva fue prensada (prensa neumática), el vino fue fermentado y luego defecado, en parte en barricas nuevas de roble francés, en parte en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, ambos con turbidez controlada. Tras la fermentación en barrica nueva de roble francés de 225 litros, el vino envejece en barrica durante unos 6 meses. Luego se hace el lote. El vino fue estabilizado y filtrado.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas gustativas:
Rojo brillante y muy joven. Aroma fino y complejo, muy afrutado, predominando el carácter de frutas del bosque maduras, como la ciruela negra y el cassis, muy característico de este vino, con recuerdos avainillados de su crianza en roble. Sabroso, con cuerpo, complejo de características frutales maduras con taninos suaves y aterciopelados, apoyado por una buena acidez, que le otorga un gran equilibrio y un final fino y bastante largo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 18 ºC.
Maridaje:
Platos de carnes blancas, carnes rojas, caza y vale la pena un montón de platos de caza, además de pastas, quesos, embutidos y algunos dips.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendad International Wine Challenge 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2013 (Otras añadas).
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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