Detalles del producto
Las uvas se cosechan durante los períodos más frescos del día, llegando a la bodega frescas e intactas. Luego, se eligen y distribuyen de acuerdo a las características que el equipo de enología desea para el lote a elaborar. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable tras una larga maceración pelicular. Al final de la fermentación, el vino se traspasa a barricas de roble francés y americano, donde permanece al menos 9 meses.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Castelão
Notas gustativas:
El color es rubí profundo. Aromático refinado, pero rústico, tiene aromas ligeramente ahumados y especiados, combinados con aromas afrutados, especialmente moras y frambuesas. Estructura compleja, de textura aterciopelada y elegantes notas de frutos negros y especias tostadas. Final largo y agradable.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16ºC.
Maridaje:
Listo para beber, pero con cierto potencial de guarda. Acompaña carnes rojas y caza. Un acogedor día de invierno al calor de la chimenea y amigos reunidos. Un buen estofado de cordero alentejano.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
New World Style
expand_moreOne of my favorite Portuguese reds. Reminds me of Zinfandels from Paso Robles California. Full bodied, jammy and spicy. Smooth and well balanced. I’ve already reordered.