Detalles del producto
Tras la vendimia manual en cajas de 20 kg, la uva se transporta a la bodega donde se seleccionan los racimos, se despalillan y se prensan suavemente. El mosto resultante se clarifica a baja temperatura y fermenta de forma natural en depósitos de acero inoxidable, con una temperatura controlada entre 14ºC y 16ºC.
Variedades de uva:
Arinto
Notas gustativas:
De color amarillo pálido y aspecto brillante, con un aroma intenso y varietal, sugiriendo notas de manzana verde y cáscara de limón, sobre un fondo ácido. En boca, estructurado y aterciopelado, presenta una gran frescura con la acidez natural de la propia variedad de uva, rodeada de un fondo ligeramente mineral y un postgusto largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir ligeramente frío entre 10°C y 12°C.
Maridaje:
Su perfil ácido y untuoso hace de este vino el maridaje ideal para acompañar platos de pescado a la plancha y al horno. También puede ser un maridaje para platos de marisco y carnes blancas de baja temporada.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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