Detalles del producto
Selección del racimo previo al despalillado y estrujado. 48 horas de sedimentación en frío. 80% del coupage fermentado y en barrica nueva de roble francés. 80% barrica envejecida en barricas nuevas de roble francés de 500L durante 9 meses dando mayor complejidad y 20% envejecido en acero inoxidable. Crianza sobre lías ligeras.
Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Aromas complejos de cítricos, lichis y pan tostado. Boca rica y estructurada, textura cremosa, acidez fresca que le da equilibrio y un largo final. Fermentación y crianza parcial en barrica nueva de roble francés dando lugar a una mayor complejidad.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 10-12 ºC.
Maridaje:
Ideal para maridar con pastas, cerdo, mariscos, pescados magros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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