Detalles del producto
Envejecido en botas de roble americano con el método tradicional 'Canteiro' durante 10 años. Esto incluye un suave calentamiento del vino en el desván de los lodges de Funchal. A lo largo de los años, el vino se transfiere desde los pisos intermedios de los pisos superiores y, finalmente, al piso a nivel del suelo donde está más fresco. Tras esta paulatina crianza, el vino se clarifica y filtra antes de ser embotellado.
Variedades de uva:
Verdelho
Notas gustativas:
Color ámbar medio, azúcar de cebada. Nariz de gota de limón y azúcar de cebada fina y refinada. Bastante limpio y aromático, sin mostrar mucha madera ni influencia de oxidación. En boca es de cuerpo medio y bastante seco, con una fuerte acidez de limón y pomelo que lo atraviesa, y un sabor bastante delicado a té, naranja y toffee. Es un poco duro en el final, con longitud moderada, pero tiene buen carácter.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC; como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
Delicioso con postres. Se puede servir con frutas, especialmente piña, ensalada de frutas, ricas tortas, quesos fuertes o chocolate. También es bueno con el café como digestivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Tom Cannavan.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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