Detalles del producto
Las uvas se cosecharon en la segunda semana de septiembre y se prensaron en prensa continua. La fermentación duró siete días y se detuvo añadiendo 96% de alcohol, obteniendo un vino con una graduación alcohólica del 17%. El vino permaneció con sus lías hasta febrero de 2010, tras lo cual se trasegó y se depositó en barricas viejas de roble francés en nuestra bodega E, donde envejeció hasta su embotellado en enero de 2025.
Variedades de uva:
Verdelho
Notas gustativas:
Dorado verdoso. Un vino con excelente concentración en nariz, fruta fresca con un fondo prominente de albaricoque maduro, pasas sultanas, hoja de tabaco y caramelo salado. Ligeramente especiado en boca, excelente estructura y una sequedad penetrante en todo momento. El final es seco, largo, fino y fresco.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio recomendada 11/12ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo. Marida bien con embutidos, quesos y pescado ahumado o marinado.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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