Detalles del producto
El Verdelho de secado medio de 10 años de Blandy se sometió a la fermentación de las pieles con levadura natural a temperaturas entre 18 °C y 21 °C en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Después de aproximadamente 4 días, se lleva a cabo la fortificación con aguardiente de uva, deteniendo la fermentación en el grado deseado de dulzura. El Verdelho de 10 años de Blandy fue envejecido durante 10 años en barricas de roble americano envejecido en el sistema tradicional 'Canteiro', mediante el cual las barricas de este vino se transfieren gradualmente desde los pisos superiores del albergue, donde es naturalmente más cálido, a los pisos intermedios. y eventualmente a la planta baja donde es más fresco. Durante esta crianza totalmente natural, el vino fue sometido a trasiegos regulares antes de ser finalmente embotellado.
Variedades de uva:
Verdelho
Notas gustativas:
Color topacio limpio y brillante, con un tono dorado hasta el borde. Aroma fresco y fragante de frutas secas y especias con lujosos aromas cálidos de naranja. Medio seco y con cuerpo. Concentrado y fresco con un agradable borde agridulce picante de una acidez finalmente equilibrada. Postgusto largo y persistente de frutas exóticas con matices especiados.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC; como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
El Verdelho de 10 años de Blandy está multado y no requiere trasiego. Es excelente como aperitivo pero también es muy bueno con sopas, caza de plumas y patés. Ha sido embotellado cuando está listo para beber y se mantendrá durante varios meses después de abrirlo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Robert Parker;
. 90 puntos Wine Spectator Magazine;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 puntos Jancis Robinson;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medalla de Oro International Wine Challenge 2013;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2012;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medalla de Oro International Wine Challenge 2012.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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