Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia 100 % manual en cajas de 25 kg. Despalillado total y prensado inmediato, aprovechando el mosto flor. Desfangado estático durante 24 horas a baja temperatura. Tras la clarificación, fermenta en depósitos de acero inoxidable a 12 °C durante 20 días. Permanece en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Vendimia 100 % manual en cajas de 25 kg. Despalillado total y prensado inmediato, aprovechando el mosto flor. Desfangado estático durante 24 horas a baja temperatura. Tras la clarificación, fermenta en depósitos de acero inoxidable a 12 °C durante 20 días. Permanece en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Este vino presenta un color verdoso citrino, con un aroma elegante y fresco, con notas de fruta blanca. En boca, revela volumen y amplitud, buena acidez y un final persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 10-12ºC.
Maridaje:
Pescado a la plancha o al horno, sushi, mariscos, carnes blancas, quesos mantecosos o ligeramente curados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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