Detalles del producto
Las uvas se despalillan y fermentan en contacto con los hollejos durante unas 2 semanas. Pasado este tiempo, se prensan y, sin los hollejos, el vino se deja en barricas donde terminará la fermentación y crianza. Durante todo el proceso de evolución, la barrica se mueve para permitir un batonaje total. Es decir, cuando se gira la barrica, las lías finas que hay en el fondo se mezclan por completo con el vino, lo que le dará más estructura y complejidad.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Pé Franco tiene un aroma floral e intenso, diferente al habitual en un vino con la variedad Alvarinho. En boca es persistente, debido al contacto con los hollejos durante la fermentación, lo que le da más cuerpo y una ligera astringencia.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 10 a 12ºC.
Maridaje:
Acompaña bien platos contundentes, como carnes rojas y asados al horno.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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