Detalles del producto
Vinificación:
Una vez cosechadas las uvas, el objetivo es preservar los sabores frutales y evitar la sobreextracción mediante un manejo delicado. Las uvas se cosechan y seleccionan manualmente, se despalillan y fermentan con levaduras silvestres a temperaturas de 20-25 °C durante 10 días con los hollejos. Al finalizar la maceración, los vinos se trasiegan a una combinación de barricas nuevas de roble francés (26 %) y barricas viejas de roble francés. Los vinos se envejecen durante 18 meses antes de su ensamblaje. Cada variedad/parcela aporta atributos únicos al ensamblaje final. La Touriga Franca aporta riqueza y frutos negros, mientras que la Tinta Barroca aporta vitalidad y frutos rojos y azules.
Una vez cosechadas las uvas, el objetivo es preservar los sabores frutales y evitar la sobreextracción mediante un manejo delicado. Las uvas se cosechan y seleccionan manualmente, se despalillan y fermentan con levaduras silvestres a temperaturas de 20-25 °C durante 10 días con los hollejos. Al finalizar la maceración, los vinos se trasiegan a una combinación de barricas nuevas de roble francés (26 %) y barricas viejas de roble francés. Los vinos se envejecen durante 18 meses antes de su ensamblaje. Cada variedad/parcela aporta atributos únicos al ensamblaje final. La Touriga Franca aporta riqueza y frutos negros, mientras que la Tinta Barroca aporta vitalidad y frutos rojos y azules.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Tinta Barroca
Notas gustativas:
Vino lleno de sabor, con frutas rojas y negras, buena estructura, acidez equilibrada y un final largo.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar protegido de la luz. Consumir a 16/18 °C. Consumir ahora, pero adquirirá mayor complejidad en los próximos 5 a 10 años.
Maridaje:
Este vino es el acompañamiento perfecto de platos de carnes rojas, roast beef y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado