Detalles del producto
Las uvas fueron cosechadas a mano a finales de octubre, realizando la fermentación natural en barricas y permaneciendo en maceración postfermentativa durante 2 semanas. Crianza durante 9 años en barricas de roble francés de 225L. Antes de salir al mercado, permanece un año más en botella.
Variedades de uva:
Ramisco de Colares
Notas gustativas:
Sabores delicados de crianza prolongada en barricas de roble francés, con notas especiadas, materia orgánica compleja, mucha fruta roja como guindas y resina de cedro de los bosques de Sintra. Notas saladas del Atlántico con un sabor a yodo muy interesante y algunas frutas rojas. Suave y aterciopelado en boca con mucha fruta, taninos firmes y jóvenes que claramente necesitan muchos años en botella con una acidez crujiente y muy elegante, mucha amplitud y estructura.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda beberlo a unos 16-18ºC. Se recomienda abrirlo inmediatamente, aunque el vino mejora en botella al cabo de 15 años.
Maridaje:
Marida perfectamente con platos de carnes rojas y carnes blancas a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 19 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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