Detalles del producto
Las uvas se recolectaron a mano y se fermentaron en depósitos de acero con despalillado parcial, estrujado, seguido de una suave maceración con la piel. El proceso de fermentación se desarrolla lentamente durante 15 días. Posteriormente el vino envejece durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés y 18 meses en barricas usadas de 300 litros de roble francés y americano. Envejece en botella de 2 a 3 años antes de salir al mercado. Es un vino tradicional clásico, elaborado sólo en añadas excelentes. La marca se comercializa desde 1926.
Variedades de uva:
Castelão,Touriga Nacional,Aragonêz
Notas gustativas:
color rubí. Notas de mermelada de cereza y vainilla y ligeramente especiadas. Nariz profunda, fruta bien combinada y con un final persistente. Evolucionado pero todavía vivo.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16-18ºC. Se puede beber inmediatamente o dentro de los 10 años. Recomendamos la decantación para que el vino respire y suelte todos sus aromas y sabores.
Maridaje:
Excelente para beber con queso y elegantes platos de carne.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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