Detalles del producto
Se intentó recrear un lote clásico que mostrara la Malvasía que las familias adineradas de Madeira bebían en sus casas en los años cincuenta. XX. Entre vinos de las botellas de Mário Barbeito y de Manuela Vasconcelos, elegimos Malvasías con mucha elegancia, pero no excesivamente dulces. Intensidad aromática y acidez alta de un vino de principios del último cuarto del siglo XX. XX, muy concentrado en azúcar por el exceso de tiempo en la cama. Este vino nos obligó a añadirle una Malvasía seca de los años 30. XX, con poca oxidación, pero necesaria para bajar el Baumé del lote y mantener el equilibrio acidez/azúcar.
Variedades de uva:
Malvasia,Malvasia Cândida
Notas gustativas:
Ámbar oscuro. Ramo abierto, intenso y sofisticado con notas ahumadas, fruta en almíbar, melaza, toques de pasas, fragancia de pétalos de rosa y nueces caramelizadas. Robusto en boca y con una acidez bien definida que muestra todo su potencial. Sabores de mermelada en capas, ricos pero con una sequedad fina y delicada. Acidez muy creciente en un final potente y agridulce.
Consejos de almacenar y servir:
El vino debe servirse a una temperatura ambiente de 14/16ºC. Se mantiene en buen estado durante varios meses después de su apertura.
Maridaje:
Excelente como digestivo, acompaña bien a quesos fuertes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 100 puntos Revista de Vinhos;
. 19,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado