Detalles del producto
Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, fueron prensadas enteras para obtener un mosto de alta calidad. El mosto lágrima fue enfriado y luego decantado a bajas temperaturas durante 48 horas. La fermentación se realizó en un tanque de acero inoxidable a unos 16ºC durante 20 días y luego un período de crianza bajo lías finas. Utilizando el método clásico, se realizó una segunda fermentación en la botella, que permitió que el vino espumoso desarrollara características únicas, aromas refrescantes y vibrantes que demuestran cómo se comporta el Alvarinho en su plenitud. Finalmente, en la última fase de producción, después del final de la fermentación, se realizó el degüelle.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Nariz delicada con aroma a flor de naranja y pétalos blancos. En boca es equilibrado, entre sabores cítricos, una acidez refrescante y las notas florales que aporta desde la nariz. Final salivante y elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio entre 6⁰ y 8⁰C. Conservar en lugar seco, fresco y protegido de la luz.
Maridaje:
Muy versátil, combina bien con platos de carnes especiadas y mariscos. Excelente como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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