Detalles del producto
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceración pelicular y remontados a temperaturas entre 16-18ºC, encaminados a producir blancos llenos de color y estructura, con compuestos fenólicos suficientes para soportar una crianza prolongada en madera. La fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente de uva (benefício), dando lugar a un vino generoso. Vino de gran calidad procedente de una única cosecha. Envejece en madera durante períodos variables, nunca inferiores a 7 años, para luego licuarse y embotellarse según la demanda del mercado.
Variedades de uva:
Malvasia Fina,Viosinho,Gouveio,Cerceal
Notas gustativas:
Color dorado. Un aroma delicado y sutil con notas de fruta amarilla de hueso rodeada de recuerdos de madera. Un vino delicado y exótico donde los aromas especiados y de madera combinan a la perfección con una acidez asertiva. Un vino elegante y fresco.
Consejos de almacenar y servir:
Servido a 8-10º C.
Maridaje:
Es el maridaje perfecto para disfrutar de postres no demasiado dulces. Pruébalo con frutos secos, helado de vainilla, tarta de naranja, salmón ahumado y albaricoques rellenos de nueces.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Los Colheita Portos suelen venir con una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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