Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas frescas en su punto óptimo de maduración, recogidas a mano en cajas de 20 kilos, se transportan a la bodega donde son sometidas a una cuidadosa selección manual, despalillado y estrujado suave, para posteriormente macerar con sus hollejos en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas. Sin decantar, el mosto se trasiega a pequeñas tinajas de barro, donde la porosidad del vino permite un lento mecanismo de concentración.
Las uvas frescas en su punto óptimo de maduración, recogidas a mano en cajas de 20 kilos, se transportan a la bodega donde son sometidas a una cuidadosa selección manual, despalillado y estrujado suave, para posteriormente macerar con sus hollejos en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas. Sin decantar, el mosto se trasiega a pequeñas tinajas de barro, donde la porosidad del vino permite un lento mecanismo de concentración.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Vino de color pajizo intenso. Aroma mineral, floral y a arcilla fresca, con algunas notas mentoladas. En boca, buena sensación de frescor y untuosidad.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 10ºC y 12ºC.
Maridaje:
Ideal con mariscos, pescados frescos a la plancha, carnes blancas y como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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