Detalles del producto
Control de maduración para conseguir el mejor equilibrio entre intensidad y frescor. Vendimia manual en pequeñas cajas de 40L. Recepción en bodega con selección, despalillado total y estrujado inmediato. Fermentación con control de temperatura en torno a los 16ºC, mediante estrujados y prensados muy suaves en atmósfera inerte. Crianza en pequeños depósitos de acero inoxidable ('sin barrica') para preservar los aromas primarios.
Variedades de uva:
Gouveio,Rabigato,Viosinho,Arinto
Notas gustativas:
Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos, de gran frescura aromática, con notas de frutas cítricas y florales y un ligero toque mineral. En boca presenta una textura vibrante, con volumen, frescor y juventud. Postgusto muy persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Botellas en posición horizontal en un lugar aireado y oscuro, entre 12 y 13ºC. Se recomienda servir a una temperatura de entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo o entrante, también acompaña bien a platos mediterráneos de verano, pulpo al lagareiro o marisco.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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