Detalles del producto
Vinificación:
La uva se recoge a mano, se despalilla y se prensa suavemente. Se inocula el mosto con levaduras seleccionadas y la fermentación se realiza durante 15 a 20 días a una temperatura de 14-16ºC. Crianza de 5 meses con batonnage en depósitos de acero inoxidable.
La uva se recoge a mano, se despalilla y se prensa suavemente. Se inocula el mosto con levaduras seleccionadas y la fermentación se realiza durante 15 a 20 días a una temperatura de 14-16ºC. Crianza de 5 meses con batonnage en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Color citrino. Elegante y complejo, con notas cítricas, de albaricoque y ligeramente tropicales. Equilibrado y estructurado, con acidez viva, buen volumen y final persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Consumir inmediatamente o en los 3 años siguientes a la temperatura ideal de 8-10ºC.
Maridaje:
Combina bien con platos de marisco, pescados grasos, carnes blancas y quesos suaves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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