Detalles del producto
Tras la vendimia manual, y transporte a bodega en cajas pequeñas (18kg-20kg), los racimos fueron despalillados y la uva realizó una maceración de 8 horas, precedida de un ligero prensado y decantación de 48 horas. Fermentación autóctona, sin control de temperatura y etapa de 6 meses en barrica usada. Puesta en escena de 6 meses con bâtonnage.
Variedades de uva:
Loureiro
Notas gustativas:
Un Loureiro con un aroma bien cerrado. Presenta un ligero aroma floral, de color verdoso, fino en boca. Final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Platos de pescado (sobre todo bacalao y atún) así como carnes blancas y quesos tiernos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 91 puntos Robert Parker;
. 91 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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