Detalles del producto
Fermentación en depósitos “Lagar”. Fermentación con maceración a pie a aprox. 28-30ºC. Crianza de un año en barricas viejas.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notas gustativas:
Tan rojo como debe ser, exuberantemente afrutado con toques de ciruela e higo negro, en un perfil limpio y puro. Con alcohol bien integrado, dejando entender todo el carácter de la fruta, de su matriz. Muy equilibrado, casi sedoso al ataque, seguido de taninos firmes que acentúan su presencia, complementados con acidez y alcohol que se unen adecuadamente y potencian.
Consejos de almacenar y servir:
Debe abrirse dos horas antes de servir y decantar. Se recomienda servir a una temperatura entre 17º y 18º C. Conservar la botella sobre un costado, en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Los oportos vintage son bebidas perfectas después de las comidas. Tómalo con queso o incorpóralo a una comida, combinándolo con un "Steak au Poivre" con un Vintage joven.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 88 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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