Detalles del producto
Vendimia manual en el momento óptimo, la uva se despalilla, se estruja y se convierte en vino mediante un cuidadoso proceso de maceración para extraer su color, taninos y aromas, potenciados por un constante batido durante la fermentación. Esta se lleva a cabo en lagares a temperatura controlada (entre 28-30°C), hasta conseguir el grado de dulzor adecuado (Baume). En este punto, se añade aguardiente de uva para crear el vino generoso final. Vino de calidad excepcional, elaborado a partir de una única cosecha, embotellado entre 2 y 3 años después de la cosecha. Un vino de color rojo intenso, complejo, con cuerpo y con un notable potencial de envejecimiento.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
De color rojo opaco con reflejos violáceos, este Oporto Vintage destaca por su expresión aromática muy floral y notas de frutas tropicales, entre las que destacan notas de azahar, cassis, romero, frutos del bosque y ciruelas. Con taninos bien marcados, tensos y musculosos, rodeados de notas de regaliz y frutas frescas, revela el vigor del terroir de Quinta do Arnozelo. Final largo y elegante, al estilo de Casa Burmester.
Consejos de almacenar y servir:
El vino debe conservarse en un lugar fresco, seco y oscuro, sin variaciones de temperatura, y la botella debe permanecer en posición horizontal. Este vino puede conservarse en botella por tiempo indefinido, sin que esto afecte a la calidad de sus propiedades y carácter. Una vez abierto, debe decantarse y consumirse en un plazo de 2 a 3 días. Los plazos aquí sugeridos son meramente orientativos, no implicando el deterioro del vino sino tan sólo una evolución lenta que puede llevar a la pérdida de sus características sensoriales originales. Servir a una temperatura entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Perfecto con carnes intensas, postres de chocolate negro, postres de frutos rojos y quesos de alta intensidad.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Wine Spectator Magazine;
. 92 puntos Robert Parker.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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