Detalles del producto
Vendimia manual con selección en parcela. Fermentación con levaduras autóctonas con temperatura controlada entre 21ºC y 25ºC. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con baya entera y un 20% de raspón. Maceración durante 30 días. Fermentación maloláctica en tinas de roble francés.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Trincadeira
Notas gustativas:
Color rubí con reflejos violáceos. Aroma complejo de frutos rojos con notas terrosas y balsámicas. Notable frescura, excelente estructura y equilibrio y taninos bien integrados. Final complejo que muestra una gran elegancia.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Acompaña bien carnes rojas, cordero, platos de caza y quesos tiernos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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