Detalles del producto
Plantadas en un suelo caracterizado por pizarras y granitos, las uvas se encuentran en régimen de producción integrada, habiéndose vendimiado según su perfecto estado de madurez. Vendimia manual, en cajas de 20Kg, y durante la noche, proporcionando una selección más cuidadosa y conservando mejor los aromas. En bodega pasan por la mesa de selección donde se hace una rigurosa selección, con entrada a los depósitos de fermentación por gravedad. Fermentación alcohólica espontánea. Poca intervención en todo el proceso y bajo contenido en azufre. Crianza de 24 meses en barrica de roble francés usada.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Baga
Notas gustativas:
Color rubí violeta concentrado. Nariz muy intensa, con frutos negros y algunas notas de bosque y eucalipto. Entrada texturada, con buen volumen, complejo y con un frescor expresivo que permite un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18°C.
Maridaje:
Perfecto para maridar con quesos fuertes, caza y carnes rojas, a la parrilla y especiadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2021.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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