Detalles del producto
Con el objetivo de revelar todo el potencial que ofrecen los viñedos viejos de Quinta da Soalheira, este vino sin roble fue elaborado sin pasar por barrica, dejando resaltar los aromas intensos y frescos de la uva. Despalillado total de la uva seguido de un estrujado suave. Breve maceración prefermentativa seguida de fermentación en curtido de 6-8 días a temperatura controlada a 28ºC con remontados relativamente frecuentes. Tras la fermentación alcohólica se realiza la separación del vino de las masas con las que fermentó.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinto Cão,Sousão
Notas gustativas:
Color rubí denso. Tiene un aroma muy intenso y fresco, con notas de frutas negras y rojas, como ciruela y fresa, rodeadas de matices de eucalipto. En boca es un vino que destaca por el excelente equilibrio entre su estructura con cuerpo, taninos aterciopelados y acidez, adquiriendo una elegancia única y un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 16 a 18ºC.
Maridaje:
Excelente para acompañar platos de carne, caza y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Plata Japan Wine Challenge 2011 (Otras añadas);
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2010 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Berliner Wein Trophy 2009 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2009 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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