Detalles del producto
Vinificación:
La uva se recogió a mano, en pequeñas cajas de 18Kg, según una cuidadosa selección de las mejores uvas del viñedo. La uva fue totalmente despalillada en un lagar tradicional de granito, donde maceró durante 24h a baja temperatura, antes de iniciar la fermentación a temperatura controlada. La fermentación duró unos 15 días, con homogeneización por pisado para una buena extracción de color y aromas. Finalizada la fermentación, el vino pasó a barricas nuevas de roble francés donde realizó la fermentación maloláctica. Descansó 14 meses en barrica y un mínimo de 6 meses en botella.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz,Tinto Cão
Notas gustativas:
Impresionante aroma con notas minerales, flores silvestres y discretos tostados. En boca es noble y definido, con una acidez perfectamente equilibrada y un final elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Excelente con todo tipo de platos de carne, especialmente para acompañar carnes a la brasa.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 93 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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