Produktdetails
Die Trauben, die von den besten Parzellen der Touriga Nacional stammen, wurden in 25-kg-Plastikkisten zum Weingut gebracht, wo sie auf einem Sortiertisch streng kontrolliert werden. Die Trauben wurden zuerst in einem traditionellen Steintank („Lagar“) mit dem Fuß getreten und danach in einen offenen Edelstahltank überführt, wo der Deckel mit Roboterkolben nach unten gedrückt wurde. Die Fermentation fand 10 Tage lang unter streng kontrollierter Temperaturumgebung statt. Nach Abschluss der Gärung wurden die Trauben mit hydraulischen Pressen schonend gepresst. Reifung für 16 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Tiefviolette Farbe. Sehr reine und üppige Aromen mit frischen Veilchen- und Rotfruchtnoten. Große Tiefe und Intensität in der Nase. Attraktiver, frischer Beginn, der zu einem Wein mit großem Volumen und solider Struktur führt. Der Gaumen zeigt fein strukturierte, frische Tannine und Aromen von roten Früchten. Frischer, anhaltender, mundumhüllender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet zu allen Arten von Fleischgerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Robert Parker;
. 95 punkte Revista de Vinhos;
. 93 punkte Wine Spectator Magazine;
. 19 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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