Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben wurden vollständig entrappt, schonend zerkleinert und einem Thermoschock ohne Schwefeldioxidzusatz unterzogen. Anschließend erfolgte eine 8-tägige Mazeration bei 21 °C mit hoher Extraktionsrate. Zu Beginn der Gärung wurde eine malolaktische Gärung durchgeführt, um klare und komplexe Aromen zu erhalten. 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Die Trauben wurden vollständig entrappt, schonend zerkleinert und einem Thermoschock ohne Schwefeldioxidzusatz unterzogen. Anschließend erfolgte eine 8-tägige Mazeration bei 21 °C mit hoher Extraktionsrate. Zu Beginn der Gärung wurde eine malolaktische Gärung durchgeführt, um klare und komplexe Aromen zu erhalten. 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Verkostung:
In der Nase sehr frisch und elegant, mit ausgeprägten Noten von Waldbeeren, die durch dezente Holznoten abgerundet werden. Am Gaumen ist er sehr elegant, mit fein strukturierten Tanninen und einem tief anhaltenden Abgang mit ungewöhnlicher Frische.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur zwischen 15 und 16ºC.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu rotem und ofengebackenem Fleisch und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden