Produktdetails
Vollständiges Entrappen und anschließendes Keltern; 24 Stunden Kaltmazeration; 6 Tage Gärung, anschließend malolaktische Gärung. Gärtemperatur 18–28 °C. Zwölf Monate Reifung in französischen Eichenfässern mit einmaliger Nutzung.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca
Verkostung:
Dunkelviolett. In der Nase sehr konzentriert, mit Noten von Holz und roten Früchten. Am Gaumen ausgewogen mit festen Tanninen, was einen harmonischen, sauberen und anhaltenden Wein ergibt.
Ratschläge speichern und servieren:
Um alle seine Eigenschaften zu bewahren, wurde dieser Wein weder gefiltert noch stabilisiert. Die Bildung eines Bodensatzes ist daher ganz natürlich. Er sollte zehn Minuten vor dem Servieren bei einer Temperatur von 17 °C dekantiert werden.
Speisenempfehlung:
Aufwändige Gerichte mit rotem Fleisch sowie eine Käseplatte.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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