Borges Douro Reserve Rot 2019

Name: Borges Douro Reserve Rot 2019
Brand: Vinhos Borges
SKU: JMV0141
Price: 26.35 EUR
Availability: InStock

Vinhos Borges

Douro

92 pts Revista de Vinhos - Intensive rubinrote Farbe. Wein mit intensivem und komplexem Aroma, geprägt von Eukalyptus- und Feigennoten, die im Abgang Aromen von Gewürzen und grünem Pfeffer hervorheben. Im Mund ist es ein Wein mit viel Geschmack, Volumen, weich und vollständig, mit sehr reifen Tanninen und einer Säure, die ihm viel Frische und Beständigkeit verleiht.

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Rückgabebedingungen

Art Rotwein
Volumen 13,5%
Größe 750 ml
Sorten Tinta Roriz Tinto Cão Touriga Franca Touriga Nacional
Winzer Fábio Giroto Maravilha
Jahrgang 2019
Region Douro

18 pts Vinho Grandes Escolhas 92 pts Revista de Vinhos Gold medal

Produktdetails

Weinbereitung:
Vollständiges Entrappen der Trauben und anschließendes sanftes Quetschen. Ein Teil der Charge wird zunächst nach der traditionellen Methode des Mahlens mit Fußschritten vinifiziert, wobei die Gärung in Edelstahl beendet wird, und die verbleibende Charge wird nur in Edelstahl vinifiziert. Bei beiden Weinbereitungen wird eine kurze vorfermentative Mazeration durchgeführt, gefolgt von einer 6-8-tägigen Gärung in Gerberei bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C, mit relativ häufigen Überläufen. Nach der alkoholischen Gärung wird eine Mazerationsphase durchgeführt, nach der der Wein von den Teigwaren getrennt wird, mit denen er fermentiert wird, und schließlich die malolaktische Gärung eingeleitet wird. Alle Weinphasen in französischen Eichenfässern für 24 Monate.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinto Cão,Touriga Franca

Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe. Wein mit intensivem und komplexem Aroma, geprägt von Eukalyptus- und Feigennoten, die im Abgang Aromen von Gewürzen und grünem Pfeffer hervorheben. Im Mund ist es ein Wein mit viel Geschmack, Volumen, weich und vollständig, mit sehr reifen Tanninen und einer Säure, die ihm viel Frische und Beständigkeit verleiht.

Ratschläge speichern und servieren:
Servierempfehlung bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C.

Speisenempfehlung:
Hervorragend zu Fleischgerichten und verschiedenen Käsesorten.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Silbermedaille International Wine & Spirit Competition 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Japan Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Mundus Vini 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2006 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Vinalies Internationales 2006 (Andere Jahrgänge).

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.