Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden nach sorgfältiger Sortenauswahl von Hand in 20-kg-Kisten geerntet. Sie werden vollständig entrappt, ohne gequetscht zu werden, und schonend gepresst, gefolgt von einer 36-stündigen Kaltklärung. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von ca. 13 °C über 28 Tage. Dieser Wein entsteht durch die Auswahl verschiedener französischer Eichenfässer mit Weinen der Jahrgänge 2014, 2016, 2018 und 2022. Jeder Jahrgang reift ein Jahr lang in französischen Eichenfässern des dritten Alters.
Die Trauben werden nach sorgfältiger Sortenauswahl von Hand in 20-kg-Kisten geerntet. Sie werden vollständig entrappt, ohne gequetscht zu werden, und schonend gepresst, gefolgt von einer 36-stündigen Kaltklärung. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von ca. 13 °C über 28 Tage. Dieser Wein entsteht durch die Auswahl verschiedener französischer Eichenfässer mit Weinen der Jahrgänge 2014, 2016, 2018 und 2022. Jeder Jahrgang reift ein Jahr lang in französischen Eichenfässern des dritten Alters.
Rebsorten:
Encruzado,Bical,Malvasia
Verkostung:
Strohgelb. Aromen von Steinobst und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und streng, mit ausgeprägter Mineralität, einem langen, anhaltenden und zugleich eleganten und harmonischen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 10-12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gebackener Fisch oder gewürzte Meeresfrüchtegerichte.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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